首先祝大家冬至快乐！
冬季进补，补的其实更多的是气血。这补的气血呀，不仅仅是为了御寒过冬，还是明年阳气升发和健康的源动力。寒意满满的冬至，给大家带来让你一看就会口水直流的食疗，既补气血又保暖，既能强身又能美颜！
01
一年到了冬至
进补的*金期是真的到了
冬至为四季中阳气潜藏最深之时，然而物极必反，阳气降极而升，所以冬至，是阳气敛藏到极限，阳气一点点升发的时刻。阳气是我们万物以及人体明年新一轮生长发育和代谢运作的原动力，万物开始由秋冬的藏、敛转为春夏的生、长。
为什么冬至是进补的*金期？
冬季是养肾藏精的季节，其他任何季节都没有冬季“敛藏”的天然力量大，利用这一天的敛藏“极限”，吃一点适合自己体质的食疗，帮助“阳气”牢牢地封藏，新的一年阳气会更强健。
为什么冬至大过年？
冬至是一年中阴阳转换的第二个“点”，第一个点在夏至。冬至这天一阳生，开始从阴转换为阳的自然交接，在这个重要的节气转换点，一个好睡眠非常重要，熬夜或睡不好都会有碍于阴阳的自然转换。
在冬至，我们尽量早早归家，安静休息，和家人吃个“冬至”饭，一家人平安地聚在一起，早睡安眠，尽量在子时（23:00-1:00）前入睡，能让阴阳交接更顺利，也能让我们淡定地迎接新的一年。民间有“冬至大于年”的说法，一是说明年关将近，二是表示冬至的重要性。
图片来自网络
02
2个进补食疗
既补气血又美容颜
养颜、驱寒、暖宫—板栗鸡汤
板栗，唐代医学家孙思邈称其为“肾之果”，可以益气健脾、补肾强筋，在需要温补的冬季，非常适合用来炖鸡汤或直接焖鸡。
鸡肉性温，可以温中补虚；松子、花生作为干果类，可以补气养精，且富含油脂，可增添风味、润肤通便；加入理气健脾的陈皮，可避免进补得太过滋腻。几味食材搭配，色香味俱佳，可以温补脾肾、益精补虚，男女老少都适用，在寒冷的冬季，来一口热热的板栗鸡汤，从胃里暖到心里去。
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板栗鸡汤
功效：
温补脾肾、益精补虚。
做法：
鸡肉克，板栗肉克，花生50克，松子30克，陈皮1瓣，姜、葱等调料适量。
鸡肉过水，加入剩余的食材，大火煮沸后转小火炖/煮一小时，加盐调味即可。
鸡肉
+
板栗
=
板栗鸡汤
忌用：
×体热者慎用；
×感冒、发热等身体不适时慎用；
×过敏体质慎用。
女性提醒：
?孕期可用；
?经期可用；
×增生、肌瘤、囊肿的女性慎用（可将鸡肉换成瘦肉或排骨）。
闫玉红?女性健康
滋阴、养血、美颜—莲子白果墨鱼汤
墨鱼作为海产品，用对了烹饪方法味道会十分鲜美。其主要的功效为滋补肝肾，入肝能养血，入肾能滋阴，非常适合平时熬夜多或是操劳过度，导致阴虚的人。
配合枸杞能加强滋补肝肾的功效；配搭白果可以敛肺定喘、收敛固涩，有助于身体阳气的收敛，符合冬“藏”特性；再加莲子补养脾胃、益肾养心。这款汤平和进补，既能在冬天健康地尝“鲜”，又能滋补润燥，满屋子都是墨鱼的鲜香。
注意白果有小毒，服用过量易中毒，药典上建议白果食用量为3-9克，而且禁止生食。
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莲子白果墨鱼汤
功效：
滋阴养血。
做法：
白果5粒，墨鱼干1个，莲子50克，枸杞10克，生姜3片。
白果、墨鱼、莲子洗净，提前用清水浸泡至软；墨鱼切成条，先过水再放入汤锅，加入白果、莲子、枸杞、生姜片，加适量清水大火烧开后转小火慢炖/煮1小时，加盐调味即可。
白果
+
墨鱼
=
莲子白果墨鱼汤
忌用：
×感冒、发热等身体不适时慎用；
×海鲜过敏体质慎用。
女性提醒：
?孕期可用；
?经期可用；
?增生、肌瘤、囊肿的女性可用。
闫玉红?女性健康
▌上面两个食疗方适合一般大众冬季养生食用，但是当我们舌苔很厚、痰湿很重的时候吃进补的食物会越吃越上火。根据我们的体质来选择适合的进补食物才是正确的，可以给我们提供更多的能量。
很多人问吃了补的东西上火了怎么办？我们下期来讲~！
WINTER
一年就要过去了，今年的目标完成了吗？明年的目标又是什么呢？如果你还没想好，那就先把健康放在明年生活的第一位，来跟着我，顺时养生，一口一口填满你的胃，一点一点温暖你的心。
听说冬至是每年黑夜最长的一天
记得，给自己充好电
闫玉红?女性健康
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