厦门有一条烤肉一条街，相信喜欢吃肉的吃货们都知道。这条位于前埔城市职业学院的烤肉一条街，一到晚上就挤满了人，数十年来一直如此。
每每想到吃肉，就会想到蒋姐家烤肉。他们家的肉，不仅便宜，而且还好吃，简直是性价比之王。虽然离我住的地方有十公里左右，但还是挡不住想吃肉的心。
蒋姐家最有名的就是酸菜五花肉，酸菜都是她家自制的。手艺地道，味道自然不会差，酸味恰到好处，让人欲罢不能。五花肉和五花肉简直是神仙搭配！
想把鸡软骨烤熟，需要一定的技术和时间，但是它的美味程度绝对让你惊叹。肥而不腻的油脂加上爽脆的软骨，咬起来咔咔作响，香脆好吃。
哈尔滨红肠是店里人气很高的菜品，很多来店里的人都想尝尝正宗的哈尔滨红肠是什么味道。这道菜可以直接吃，也可以烤着吃，肉感很棒。
腌制过的牛肉，加入洋葱和香菜这两大调味品，闻着就让人流口水了。牛肉鲜嫩多汁，烤起来肉质很好。
虽然我对猪脑花并不是很感兴趣，但是看着这噗噗作响的脑花，还真的有点馋。想要吃它可要有点耐心。
小时候很喜欢学校门口烧烤摊的烤白果，想不到在蒋姐家也能吃到。腌制过后的烤白果味道更赞，超级入味，Q弹筋道。
蒋姐家的肉，每一道都是招牌，闭着眼睛点都不会错。不过每一盘的份量都很大，点的时候可要悠着点。
重口味的朋友可以管蒋姐要一点调味品，他们家除了常规的几种以外，运气好还能吃到紫苏籽，看着有点吓人，味道真的很特别。吃烤肉一时爽，一直吃烤肉一直爽！爱吃肉的人一定不要错过，这里简直就是天堂！